Cypher
N°1 Sparkling 0% - Sauvignon Blanc
Vin blanc désalcoolisé effervescent
0.2 L
Découvrez Cypher N°1 Sparkling, une bulle sans alcool qui conjugue élégance, fraîcheur et engagement durable. Né dans le Languedoc à partir de 100 % Sauvignon blanc biologique et végétalien, ce pétillant surprend par ses notes vives d’agrumes et de végétal, évoluant ensuite vers des arômes délicats de fruits à chair blanche, de fleur de tilleul et de verveine. Son secret ? Une vinification soignée avec un pressurage pneumatique tout en douceur, suivie d’une distillation à froid sous vide permettant de retirer l’alcool sans altérer la structure aromatique du vin. Les arômes capturés dans l'alcool sont ensuite subtilement réintégrés grâce à une formulation aromatique légère. L’effervescence est obtenue par carbonatation, offrant une mousse fine et persistante. Résultat : une boisson pleine de peps, fraîche et fruitée, totalement désalcoolisée et à la démarche éco-responsable. Pas de capsule aluminium, étiquettes en papier recyclé, encres à base d’eau et un QR code sur chaque bouteille pour découvrir sa composition. Parfait à déguster bien frais à 8-9°C, en apéritif, en brunch ou accompagné de tapas, poissons grillés et desserts fruités.
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